Ensalada de primavera

Foto: Bárbara

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Foto: Bárbara

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Dos versiones de la misma ensalada. Fácil y que gusta a los niños, esta ensalada es un buen entrante para cuando ya empieza el buen tiempo. Se puede dejar hecha en la nevera y evita tener que cocinar a última hora; de un día para otro está estupenda.

Ingredientes: 2 o tres latas de atún o bonito en aceite, maíz congelado, guisantes congelados,  tápenas, mahonesa y salmón marinado (optativo).

Hervimos los congelados en agua con sal, ponemos a enfriar y le añadimos el resto de ingredientes. Más fácil imposible.

4 pensamientos en “Ensalada de primavera

  1. Gracias por la inspiración 🙂 ¡Me encanta la cocina española, con sus muchos platos simples y economicos, con gran sabor incluido!!

    • Gracias a ti! Celebro que te guste la cocina español; si las materias son buenas los platos cuanto más sencillos mejor. A mi me gusta cualquier cocina bien hecha… será porque me gusta comer.
      Un abrazo !

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