Sándwich de huevo frito con patatas fritas

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Receta y foto, Bárbara

Cubro el huevo frito con patatas fritas, en la foto no para que se vea el huevo; en la otra rebanada le pongo mostaza de Dijon fuerte, la cantidad dependerá del gusto de cada uno. La mostaza le da un punto estupendo. Este sándwich es, para todos los amantes del huevo frito, una delicia. ¡Más sencillo imposible! Para una cena rápida es genial. Del colesterol ni hablamos.

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