Verduras a la plancha

Presa ibérica al vino tinto

La cocina del Hotel Infante Juan Manuel en Belmonte hace honor a las bondades del establecimiento. La ensalada de verduritas con jamón en su punto de plancha, crujientes y deliciosas y la presa al vino con berenjenas de Almagro y mostaza a la antigua dejan un buen sabor de boca. El establecimiento, un lugar de absoluto sosiego, tiene todo lo necesario para que la estancia sea muy agradable; un lugar para descansar y cargar pilas a lo que contribuyen las instalaciones de sauna y piscina. La música clásica pone la guinda a este pastel tan recomendable.