Comer en Castellón: Hotel Luz, Restaurante aQua

Foto: Bárbara

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Cuando llega el viernes se nos pone el cuerpo de fiesta, con ganas de pasarlo bien y desconectar hasta el lunes. En el Restaurante aQua  de Castellón, con merecidos premios, nos obsequiaron con este postre tan delicioso como ligero, ideal para poner el broche de oro a cualquiera de sus menús. Si a la vista es refrescante, en la boca es una auténtica golosina.

Foto: Bárbara

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Sobre una hoja de parra, una base de higo fresco rematado con helado de coco; la combinación es realmente exquisita, dulce sin empalagar, como un sorbete refrescante.

4 pensamientos en “Comer en Castellón: Hotel Luz, Restaurante aQua

  1. No me entusiasma demasiado el helado de coco, pero quizá es un prejuicio mío por haberlo probado poco. En cambio, los higos me encantan.

    • El helado de vainilla recubierto de virutas de coco sería lo mismo, porque la quenelle de helado iba así y se notaban los trocitos.De cualquier manera el higo le daba un no se que… fantástico.

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