Foto Bárbara
Una casa de campo, la luz tamizada a través de la ventana y una mecedora que silenciosa nos evoca tiempos felices donde la familia se reunía para compartir vida.
Hammurabi
Foto Bárbara. Código de Hammurabi, Museo del Louvre, París.
Hammurabi
Mientras tú girabas
en torno al código
yo me instalaba junto a uno
de los toros alados
empequeñecida, asombrada;
veía nuestros respectivos vuelos
¿porqué no? a través de
Mesopotamia.
Del libro «Cantos del Arpista» de Bárbara Carpi.
Las de pitimí
Foto Bárbara
De vuelta a casa tras un finde estupendo en Alicante, me encuentro con que los rosales de pitiminí se han puesto como locos; los capullitos se han abierto y me reciben así de bonitos, luciendo ese color rosa subido como si se ruborizasen de puro placer. ¡Eso es tener un buen recibimiento!
Lobo Lunar en el Sena
Bajo el puente de hierro, bajo Le Pont aux Double, lobo miraba melancólico las aguas del Sena. El quai estaba tranquilo, solo a lo lejos se oían los últimos claxons de los coches que, de retirada, blandían las banderas de los distintos partidos que habían sembrado la noche de eslóganes. Los de Macron estaban eufóricos y los de Le Pen también. Todos felices y contentos. Cerca de allí, al otro lado del Sena, en el Hôtel de Ville todo dormía a pesar de los malos resultados, como si tras la tormenta saliera el sol a gusto de todos. Lobo, escéptico, creyó ver su imagen reflejada en el agua, a pesar de que el río de verdes esmeraldinas aguas, bajara sucio tras la contienda electoral.
Cóctel Osiriano
Foto Bárbara
Cóctel Osiriano
En un buen cóctel osiriano
no debe faltar lo siguiente:
mitad de sentido ético,
mitad de magia, una pizca
a modo de angostura, de
reino de Poniente, un pelín
de justicia removiendo -que
no agitando- con la pluma
que la representa.
Del libro «Cantos del Arpista» de Bárbara Carpi
París de fiesta
Foto Elena Colomina
La Tour vestida de Comunidad Europea, La Tour de fiesta para celebrar la victoria electoral de Macron y lo que esto significa: la continuidad de una política que quiere una Europa unida y fuerte. Todos los gobiernos claramente europeístas lo celebran, aunque los hay que miran de reojo la subida de la extrema derecha con Marine Le Pen a la cabeza. Yo, como europeísta, celebro la victoria de Macron, pero no dejo de pensar en qué sucederá después de estos cinco años, ya que la izquierda por ahora no está ni se la espera… El tiempo dirá, pero es un buen momento para la reflexión por parte de todos los partidos, sin olvidar que la guerra sigue en Ucrania.
La rosa
Foto Bárbara
Después de un mes de lluvia, frío y mal tiempo, por fin los rosales se están portando de lujo. Los de color rosa, de tamaño más pequeño, están cuajados de capullos que van abriendo a su aire y como debe ser; el rosal amarillo, que ha crecido a lo ancho, de momento solo tiene una rosa, pero la de la fotografía es la primera del rosal rojo que este año quizás debido a las lluvias está mejor que nunca.
Calent, tradicional bebida menorquina
Foto Aurelio
El calent es una bebida artesanal de la isla de Menorca elaborada según formulas tradicionales donde entran en combinación hierbas, anís, canela, vino y azafrán, mediante infusión en caliente. Su ritual es calentarlo antes de beberse o también con hielo. Es una bebida muy antigua que preparaban las payesas o madonas con la que se obsequiaba a las amistades en las fiestas, especialmente en las navideñas. La firma Xoriguer la la comercializa ahora tal como lo hacían sus antepasados molineros desde el año 1784-
Lantanas
Fotos Bárbara
De pequeña tuve la suerte de vivir en Ciutadella de Menorca; en el jardín había unas lantanas como las de la foto, de color banderita española. Siempre me han gustado las de este color, aunque también tengo las lilas, pero en mi memoria siempre estaban las primeras, las de mi infancia. Y hace unos años las planté, porque era casi una necesidad, como recuperar algo de aquel jardín donde las prunas amarillas y lilas colgaban de los árboles con ese punto de acidez que al cogerlas antes de tiempo me dejaban en el paladar… Menorca siempre en el paladar y en la memoria.
Cocido madrileño
Foto Bárbara
Una de las joyas de nuestra gastronomía, el cocido madrileño, es el compendio de carnes, legumbres y vegetales muy completo y apropiado para un día de fiesta o fin de semana, ya que después lo que se tercia es un largo paseo o una siesta a calzón quitado. Esto segundo no lo recomiendo, lo mejor es intentar quemar las calorías de más, porque es difícil resistirse a un buen cocido. Ser parco en estos casos es casi un acto heroico.
Ingredientes: Garbanzos (recomiendo los Pedrosillanos), patatas, chorizo, pollo, hueso de caña, un trozo de carne de morcillo, fideos para la sopa, un trozo de col, chirivías, nabo, zanahorias.
Ponemos a remojo los garbanzos la víspera con bicarbonato. Ponemos al fuego las carnes con las verduras y cocemos hasta que estén tiernas. A mitad de cocción, antes de que estén, añadimos las patatas y los garbanzos. Una vez tiernos los garbanzos, retiramos del fuego y reservamos. Por último hacemos la sopa con parte del caldo al que añadimos fideos finos.
La Estirga Burlona 