Nuevos reflejos de troncos de árboles que se sumergen en el agua sin ánimo de competir, solo de ser, habitar el agua; en el agua «son» de otra manera, más libres quizás, como sin ataduras en la tierra… En el agua son como pájaros estremecidos o como el vuelo rápido que, de tan rápido, queda congelado en la retina.
Foto: Bárbara.
«Reflejos II». Foto: Bárbara.
La madre naturaleza, en este caso ya invernal, sigue obrando maravillas, están ahí para que las captemos y las disfrutemos. Los troncos de los árboles vibran reflejados en el agua, vivos.
Foto: Bárbara
Se cierra casi el año. En el balance mundial no ha sido bueno. Estamos ya en fechas casi navideñas y en estos días vivo la contradicción alegría-tristeza que sufre mucha gente. Para todos mis mejores deseos de paz y felicidad, pero cada vez se me encoge más el corazón por los miles de refugiados que viven en los campamentos del Líbano, de Turquía, de Jordania… pienso en la devastación de Filipinas, en Haití… y en la precariedad de millones de europeos. Cuesta pensar en un lugar caliente, limpio, donde la gente se sienta alrededor de una mesa cantando villancicos… cuesta pensar que no pasa nada y aun así : FELIZ NAVIDAD.
«Reflejos en el agua». Foto: Bárbara.
No nos llamemos a engaño, los mejores cuadros impresionistas los pinta la naturaleza y que me perdone Monet al que por otra parte adoro.
Foto: Bárbara.
No quería irme de Florencia sin probar uno de los platos más típicos de la cocina regional y que sin embargo nos iban diciendo que se hacía menos porque los turistas no lo pedían ; me refiero a la trippa con judías blancas. A los florentinos se les conoce como los «comedores de judías». Como defensora de la dieta mediterránea, las legumbres me encantan, así como los guisos de cuchara. En España tenemos algo parecido, los callos a la madrileña, con la salvedad de que en vez de judías utilizan garbanzos, además de tocino, chorizo y morcilla. La trippa es el estómago de la vaca troceado, lo que nosotros llamamos callos. Por fin en el Ristorante Lorenzo de Medici pude, pudimos probar un guiso realmente delicioso sin grasa ninguna y sin picante, aunque podría llevarlo perfectamente. Un plato recio, muy sano y energético para poder seguir recorriendo la ciudad con fuerzas renovadas. En el Ristorante Lorenzo de Medici probamos también los crostini toscanos de fegato, unas tostadas con una pasta a base de hígado con tápenas muy típico y realmente bueno. Reconozco que estas recetas no son aptas para aquellos que no les guste la casquería. Los dos restaurantes con el mismo nombre suelen estar a rebosar de gente, sobre todo italianos, lo que dice mucho de su calidad. Relación calidad precio, también muy buena. Ristorante Lorenzo de Medici , via Frà Bartolomeo, 5, Firenze.
En Las Fuentes del Marqués. Foto: Bárbara.
Sé que me estoy poniendo muy pesada con el otoño y no lo puedo evitar; los amigos que viven en otras latitudes, Suecia, Dinamarca, Noruega…, con una naturaleza espléndida, que disfrutan de bosques, de lagos, lagunas, de espacios verdes donde la abundancia de agua hace brotar la vida en cualquier rincón, igual no entienden que los que vivimos en el sureste de este país, donde el desierto va ganando terreno desde hace décadas por la falta de agua, de lluvias que no llegan por culpa del cambio climático y de otros factores medioambientales… amén de políticas poco previsoras. En fin, lo que quiero decir es que, cuando el otoño se reduce a unos pocos días y una se encuentra en el noroeste de nuestra región, un lugar donde la caída de las hojas es así y se comportan como si esta estación durara lo que debe durar… no puedo dejar de extasiarme ante un río que nace y comienza a andar con una belleza de otras latitudes. ¡Pero que es de aquí y me sorprende como un milagro!
Foto: Bárbara.
Seguimos paseando por Florencia y nos volvemos a encontrar con otra obra de Clet Abraham, una señal de dirección obligatoria reconvertida en pez. Encuentro, en términos automovilísticos, que es un pez que está en el chasis, es decir es una pura raspa; aunque sea esta una raspa muy maja, simpática y divertida.
«Junto al río». Foto: Bárbara
Las raíces del castaño de indias, junto al río, acogen y acunan sus propias hojas, aquellas que el viento no ha trasportado lejos. Paraje de Las Fuentes del Marqués. Caravaca (Murcia)
Me llamó la atención a la puerta de un restaurante esta caja de un vino tinto denominación de origen de la Toscana con el nombre de Cabreo. Cabreo es lo que en España decimos que tiene alguien que está muy enfadado. Por supuesto que el vino no tiene nada que ver y debe de estar buenísimo; su cata una delicia. Las setas tampoco tienen mala pinta; estamos en plena temporada.
Fotos: Bárbara
Claustro de S. Lorenzo. Foto: Bárbara.
Como estamos ya a viernes muchos intentan desconectar de la rutina y del estrés, para ello la serenidad de las formas de un claustro con un canto gregoriano de música de fondo, la lectura sosegada o la simple contemplación de una ermita en mitad de campo pueden ser opciones para hacer algo distinto que nos permitan experimentar un relaxing (¡gracias, Ana Botella!) espiritual.
Claustro de S. Lorenzo. Foto: Bárbara.
