Pavanas sobrevolando Ceuta; otras fotos de Gero que ya es un clásico en el blog. En Ceuta a las gaviotas se les llaman pavanas, debe ser por su vuelo que tiene la cadencia de esa música y danza del Renacimiento así llamada. Quiero aclarar que en el diccionario Jero o Gero está admitido escribirlo con j o con G ¡Muchísimas gracias guapísimo!
Llevo varios días con el router fastidiado, por lo que no he podido subir nada y hoy me he dicho que quiero dejaros una imagen mía en plena faena, pintando en mi estudio. El confinamiento obligado o voluntario por la pandemia ha hecho que pinte con una asiduidad que hacía tiempo no tenía. Y la verdad sea dicha es cuando me siento más feliz, porque te abstraes y te olvidas de todo, del virus que tantas vidas se ha llevado, del dolor de tantos y del desconsuelo de todos los que sentimos que la vida es el mejor tesoro que tenemos. Fotos, Aurelio Serrano.
Fotografía de Jesús Juárez Torralba.
Esta fachada barroca de la Catedral de Murcia es sin duda lo mejorcito que tenemos en la ciudad; ubicada en la plaza del cardenal Belluga es el epicentro, el eje, el corazón de la misma. Personalmente me recuerda a una plaza italiana; las terrazas llenas de gente que toman el aperitivo en este escenario tan bello o bien una copa al atardecer, cuando las luces doran la piedra, o por la noche, iluminada como en la fotografía, en cualquier momento, es un escenario que nos trasporta a otros tiempos, que nos reconcilia con el mundo tan convulso, a veces, como ahora, en el que la pandemia nos tiene acongojados. Tengo ganas de volver a sentarme en una de esas terrazas o bailar al son de los músicos callejeros en este escenario único. ¡Muchísimas gracias, Jesús, por esta instantánea tan bella!
Foto y receta, Bárbara
Soy de las que le gusta cocinar las cosas despacio, como se hacía antes. Por eso, no soy para nada partidaria de las ollas exprés, aunque reconozco que son muy útiles para hoy y la falta de tiempo. En fin, en eso soy como nuestras abuelitas. Me gusta ir probando y rectificando. Esta carne deliciosa salió muy tierna y sabrosa. En estas fiestas, los demás días, como también hay que comer, unas carrilleras es un plato rotundo que solo necesitaría una ensalada para complementar un buen menú.
Ingredientes. 1 cebolla grande, 1 zanahoria grande, 2 dientes de ajo, 2 carrileras por persona, brandy, pimienta negra en grano, 1/2 litro de caldo de carne, 1 pimiento verde italiano y 1 rojo, harina.
Rehogamos en una cazuela la cebolla partida en palmera y el puerro en rodajitas, añadimos la zanahoria también en rodajitas, los pimientos cortados en trocitos y los dos dientes de ajo. Bajamos el fuego y las pochamos durante diez minutos; a continuación regamos con el brandy y subimos el fuego para que se evapore el alcohol. Antes habremos dorado la carne para que se selle y no suelte sus jugos, después de salpimentarlas. y pasarlas ligeramente por harina, y las reservamos. Es ahora cuando añadimos el caldo y la carne. Una vez tiernas las carrilleras podemos triturar las verduras para hacer la salsa; la pasamos por el chino o colador. Yo no las trituré, porque me gusta encontrarme las verduritas. En el primer caso, se añade la salsa a la carne para que den un hervor juntos. Yo lo acompañé con patatas fritas, pero como iba con prisa las corté de cualquier manera, cortadas en triángulos quedan más bonitas. ¡De sabor, superior!
Fotografía de Jero
Como siempre Jero me manda fotografías espectaculares que me gusta compartir con vosotros. ¡Mil gracias!
Reproducciones: 1ºGerda Taro; 2º Gerda y su pareja Endre Friedmann; 3º Dos soldados republicanos con una camilla; 4º Miliciano leal. Frente de Aragón.
En 1936, iniciada la Guerra Civil Española, la pareja se traslada a España para cubrir el conflicto en los distintos frentes y sus reportajes fueron publicados en revistas como Regards o Vu. Al principio ambos utilizaron indistintamente el nombre de Robert Capa, pero cuando se produjo el distanciamiento entre ellos, él siguió utilizándolo y ella ya las firmaba como Taro. En septiembre de 2007 El Centro internacional de Fotografía inauguró una muestra de toda la obra de ella en los Estados Unidos. En el verano de 2016 se celebró en Leipzig una muestra de sus fotografías al aire libre, que se decidió que fuera permanente, pero sus obras sufrieron un atentado, que se supone fue perpetrado por antisemitas o antirrefugiados; sus fotografías fueron manchadas con pintura negra. Se han hecho documentales y una película sobre la relación entre ambos fotógrafos, incluso una canción de la banda británica de indie rock Alt-J llamada «Taro» donde se destaca su trabajo como fotógrafa de guerra. Las firmadas por Capa y las de ella, según la comisaria Kristen Lubben, tienen un sello diferente:» Sus fotografías son mucho más posadas, con ángulos de cámara marcados. Capa estaba mucho más enfocado al movimiento». En Leipzig se le puso el nombre de Gerda Taro a un instituto de secundaria en 2018.
Gerda Taro una mujer fotógrafa periodista de guerra, valiente y decidida que puso en peligro su vida en los diferentes frentes pare realizar un trabajo que le apasionaba: dar testimonio de aquella guerra civil entre hermanos, la peor de las guerras posibles. Lo que hoy llamamos corresponsal de guerra, es un trabajo durísimo que solo los auténticos periodistas de raza son capaces de realizar. Mi total admiración para todos ellos.
Reproducciones: 1º Muerte de un miliciano; 2º Tanque de combate T-26 y tanquista; 3º Soldados republicanos, frente de Málaga, 1937 4º Endre Friedmann; 5º Víctimas mortales de los bombardeos de Valencia, 1937 6º Victima mortal de la Guerra Civil Española, 1937; 7º Gerda en el hospital.
El que todos creíamos que fuera un famoso fotógrafo americano que estuvo en España durante la Guerra Civil Española fue un seudónimo que adoptaron dos fotógrafos: Gerda Taro, nacida en Alemania en 1910 y fallecida en El Escorial en julio de 1936, y que en realidad se llamaba Gerta Pohoryulle, periodista gráfica, y el también fotógrafo Endre Friedmann, su pareja sentimental en aquellos momentos. Al inventarse el personaje de Robert Capa pensaron que sus fotos de la contiendan se venderían mejor. De todas ellas la que se hizo más famosa y recorrió medio mundo fue la del miliciano herido de muerte (foto nº1), que todos conocemos. Gerda murió con apenas veintiséis años aplastada por un tanque. Cuando la pareja se distanció, él siguió utilizando la firma de «Capa» y ella comenzó a firmar sus fotos como «Photo Taro»; el reportaje más importante de Gerda Taro en solitario fue la primera fase de la batalla de Brunete, en la que por cierto participó mi suegro; el triunfo republicano de esta primera fase se la publicaron en Regards en junio del 37. Sin embargo el contrataque de los franquistas hizo que estos ganaran la batalla. Gerda volvió al frente y, poniendo en riesgo su vida, sacó muchas fotografías de los bombardeos y fue durante el repliegue del bando republicano cuando cayó al suelo desde el estribo del coche en el que iba y un tanque, al dar marcha atrás, la aplastó. Trasladada al hospital inglés de El Escorial, murió a las pocas horas. Al no llevar el pasaporte, la iban a enterrar en una fosa común, pero alguien llamó a Rafael Alberti y a María Teresa León, su mujer, para que la reconocieran y poder darle una sepultura digna. Su cuerpo fue trasladado y enterrado definitivamente en París, en el cementerio del Pére-Lachaise, en la división 97. con todos los honores de una heroína republicana. París le dedicó una calle en su honor.
Fotos, Jero.
Mi querido primo Jero me ha enviado estas dos fotos. La primera, espectacular, con esos dos pájaros y esa estela de un avión. A veces me pregunto qué sentirán las aves en general cuando ven su medio invadido por pájaros metálicos, tan raros, que hacen un ruido ensordecedor. Y la segunda creo que no la he puesto, pero si es así no me importa demasiado, porque las amapolas son, con su fragilidad, una de mis flores preferidas, aunque de todas las dalias y los crisantemos se llevan la palma para mí.
Los crisantemos llamados kiku en japón son un género de las fanerógamas perennes de la familia astereceae, que dicho así a los profanos en botánica no nos dice mucho, pero por estas fechas se convierten en las flores más populares y ahora es la reina de las flores de otoño. Es nativa de Asia, originaria de China y nordeste de Europa. Es la flor símbolo de Japón donde se introduce alrededor del siglo VIII. Desde el siglo XIII el crisantemo de dieciséis pétalos fue adoptado como símbolo de la Casa Imperial del Japón. En el mes de noviembre muchos jardines y templos de Tokio acogen los festivales de los kiku Matsuri o festival de los crisantemos. El Trono del Crisantemo es el término común que se da Al Trono Imperial del Japón.. En dicho país el cultivo del crisantemo constituye todo un arte y se ha convertido en un motivo decorativo de los kimonos, estandartes e incluso en los documentos oficiales. El color amarillo original simboliza la luz del sol, el calor, y representa la alegría, la felicidad, la inteligencia y la energía. Desde 1961 el crisantemo es la flor oficial de la ciudad de Chicago y en México regalar esta flor se considera una declaración de amor, por su parte en Asía representa la longevidad y está presente en muchas ceremonias. Finalmente, según las leyendas el Trono del Crisantemo es la monarquía en vigor más antigua del mundo. En la actualidad existen variedades de casi todos los colores; estos son blancos con pétalos lilas. Debo decir que junto con las dalias, son mis flores preferidas y dado que el arroz me apasiona, debo suponer que yo también soy originaria de China.
Fotos, Bárbara
Desde mi estudio se ven unos atardeceres espectaculares. Mientras pintaba, Aurelio ha sacado desde la terraza estas fotos que me encantan. Muchísimas gracias!
