La Estirga: foto de Brassaï de1936
La Estirga
La Estirga de Violet le Duc
escruta la ciudad.
La Estirga chasquea la lengua y
los ojos de las mal llamadas gárgolas
se abren al infinito de la noche.
¡Y es un carnaval y un guiño
entre ellas y el jorobado!
Del libro » Los poemas de Nina» de Bárbara García Carpi.
Fotos Bárbara
Hay obras de arte que son inagotables, como la obra maestra del genio de Gaudí. La fachada, según las horas, cambia y se transforma de tal forma que siempre aparece bajo una luz diferente; la piedra, esa filigrana bordada en toda su piel, resulta una sinfonía que siempre emociona. Y si eso es así por fuera, por dentro, gracias a las vidrieras, la luz obra el milagro de ser una sinfonía maravillosa e inacabada.
Foto Bárbara
Ya no está
Pero es
una parte del yo
que sigue estando
Adendda: «Mi hermana» del libro «Últimos Poemas» de Aurelio Serrano Ortiz.
Fotos Bárbara
La paleta de cordero al horno, que tanto nos gusta para los días de fiesta, no tiene ningún secreto; está salpimentada y pintada con aceite de oliva virgen, a la que añadimos un chorro de brandy y acompañamos de unas patatas y unas cebollas dulces. El horno hace todo lo demás, que no es poco. El tiempo dependerá del tamaño de la paleta.
Fotos Bárbara
Florencia, Plaza de la Señoría
Siempre me han gustado las sombrilla y no sé muy bien el porqué; las he fotografiado en cuanto veo una aunque sean de refilón, como estas de Florencia. Intencionadamente o no, siempre están ahí. Será esto objeto de sicoanálisis… ya me estoy empezando a preocupar.
Fotos Bárbara
Plaza del Ayuntamiento de Alicante
Muy cerca del mar, este mar de sombrillas en la plaza del Ayuntamiento de Alicante con sus bonitas arcadas y sus terrazas, nos invita a un aperitivo por las mañanas, gracias a esa luz que ellas matizan. Por las noches, la copa festiva y en invierno convertida en pista de patinaje sobre hielo nos retrotrae a la infancia.
Fotos Bárbara
Plaza del Ayuntamiento de Alicante.
La piedra tallada como una obra de orfebrería; y el sol que la ilumina creando las sombras en un juego que el paso de las horas acrecienta o disminuye.
Fotos y recetas Bárbara
1) Brécol con mejillones 2) Albóndigas de bacalao 3) Calamares 4)Vieiras a la plancha.
Unas ideas para despedir el año sin que nos compliquemos mucho la vida. Aunque la mayoría de gente prefiere celebrar el fin de año fuera, otros prefieren quedarse en casa al lado de la chimenea, en plan tranquilo. Se me ha ocurrido que aparte de los consabidos mariscos, pavos y cochinillos, una cena en plan aperitivos rompe un poco con lo de siempre. Lo más elaborado serían las albóndigas de bacalao, lo demás está hecho en un periquete, las vieiras las hacemos a la plancha con ajitos y perejil; los calamares a la plancha también; el brécol hervido y con una salsa verde a los que añadimos mejillones al vapor. Y si además ponemos unos canapés de salmón y todo ello lo regamos con un maravilloso champagne Taitinger, podemos cenar como reyes. Hagáis lo que hagáis que lo paséis muy bien: ¡Feliz Noche Vieja!
Fotos Bárbara
El árbol caído, el árbol seco que quizás termine en una estufa de leña o en la chimenea. La madera, ese material tan noble, nos da calor en los días fríos de invierno. Alguien ha dicho que, por estas latitudes, el invierno ya ha terminado,,, ¡Caramba, pues por aquí aún no había empezado!
Fotos Bárbara
Una comida en el campo, entre amigos y, en la retina el paisaje casi dormido de una vega cultivada con mimo. No se puede pedir nada más a la vida que una paella en el campo, un arroz con caracoles meloso, unos vinos y la conversación amable entre risas mientras la tarde se va deslizando hacia un horizonte cercado por las montañas.
La Estirga Burlona 