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Estructura orgánica

Oct1

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Fotos Aurelio y Bárbara.

Inspirado en las formas rocosas de la playa de Les Arenetes (Reserva marina del Cap de Sant Antoni), en el Hotel Les Rotes de Denia, más concretamente en sus hermosos jardines, nos encontramos con esta construcción orgánica hecha con materiales locales tradicionales y ecológicos buscando un equilibrio entre tradición y vanguardia. Es una puesta en valor de los recursos naturales. Caña y cuerdas de pita forman esta bella obra, mediante la construcción de entramados resistentes de arcos fabricados con fajos de caña. Hecho durante más de tres años por los integrantes de Econstrucció, La Plataforma de Parados de Paterna y el CEM Júlia.

El puente que pintó van Gogh (Arles)

Sep30

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Fotos Bárbara. Pont de Langlois.

En las afueras de Arles, visitamos el viejo, pero aún en pie, puente que inmortalizara Vincent Van Gogh. Es uno de esos puentes de madera que se alzaban para dejar pasar las barcas y que el pintor inmortalizara en varios cuadros, donde además del puente se veía a las lavanderas lavando ropa en el río y hasta un caballo atravesándolo. Este lugar, para los amantes del pintor, es como un lugar de culto, un lugar que emociona. En definitiva visitar Arles es seguir los pasos del holandés.

Gaudí

Sep28

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Fotos Bárbara.

Sorprendente esta singular terraza de la casa Batlló donde el genio de Gaudí no dejó ningún detalle al azar, la combinación de azulejos y cerámica nos enamora con la belleza de sus colores.

Cactus

Sep26

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Fotos Bárbara. De la serie cactus.

Estos no son del Huerto del Cura de Elche, si no del jardín de casa, pero recomiendo a todos los amantes de los cactus una visita a dicho Huerto donde la colección que tienen es realmente espectacular.

El estanque

Sep23

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Fotos Bárbara. En los jardines del hotel Les Rotes. Denia.

En todos los jardines que se precien no puede faltar el sonido refrescante del agua; su murmullo acompaña el paseo sosegado. La tranquilidad nos puede llevar a recordar otros jardines donde los árabes fueron maestros.

Piña colada sin alcohol.

Sep19

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Foto Bárbara.

Para todos aquellos que no beben alcohol esta piña colada «nada colada» es una buena opción y además de estar buenísima, es muy refrescante. El barman del hotel puso zumo de piña (recién batido), leche de coco, medio limón, nada de ron, 2 cucharadas de leche en polvo, un puñado de hielo y, dos trozos de piña y 2 hojas como adorno. De la receta que adjunto, como tampoco tomo azúcar no puso. Y el limón le dio un punto estupendo. El resultado francamente bueno. Receta del barman del hotel Les Rotes (Denia).

Ingredientes: zumo de piña, 80 gramos de piña, 150 ml de leche de coco, 2 cucharadas de leche en polvo, medio limón,1 cucharada de azúcar (optativo) y un puñado de hielo. De adorno 2 trozos y dos hoja de de piña.

Villa tortuga. Jardines del Hotel Les Rotes (Denia)

Sep14

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Fotos Bárbara.

En el hotel Les Rotes de Denia (Comunidad Valenciana), concretamente en sus hermosos jardines, nos encontramos con esta familia de tortugas que hacen las delicias de todos los amantes de estos quelonios; la temperatura del agua, la calidad del agua y la dieta son fundamentales para mantener una buena salud de las tortugas de agua, semiacuáticas y terrestres. Son omnívoras. Para saber el sexo de las tortugas el vientre es determinante, si es cóncavo será macho, si es plano será una hembra. Les gusta mucho tomar el sol y que se les acaricie. Personalmente me entusiasman las tortugas y allí tienen todo lo que necesitan, agua que se va renovando, agua suficiente y una rampa para acceder al terreno donde tomar el sol.

Bistecca alla Fiorentina

Sep5

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Fotos Bárbara.

Viendo estas fotos me dan unas ganas tremendas de volver a Florencia y estoy que cojo el avión ya. Conste que respeto a los veganos, pero la carne en la Toscana es un pecado capital al que no renuncio en Italia. La bistecca a la fiorentina es un bistec de buey de 12 a 24 meses de edad de raza generalmente chianina o maremmana con un grosor mínimo de cuatro centímetros y un peso mínimo de 800 gr. Es típico de la cocina italiana y muy tradicional en la región de la Toscana. La familia de los Medici tenía la costumbre de celebrar todos los 10 de agosto la fiesta de S. Lorenzo, sirviendo gran cantidad de vacuno a la población. Se hace a la parrilla con brasa de carbón, queda poco hecha por dentro y dorada por fuera. Se agrega en la mesa, sal y pimienta. ¡Está para chuparse los dedos! El Restaurante es «Alla Gliglia», en la calle dei Bianchi. Acabo de darme cuenta de que ya había puesto estas fotos de Florencia, mil disculpas.

Museo Arqueológico de Cehegín

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Museo Arqueológico de Cehegín (Murcia). Fotos Bárbara.

En la localidad de Cehegín, a pocos kilómetros de Caravaca, famosa por su santuario de la Vera Cruz, encontramos en la parte alta un pequeño museo arqueológico. Antes de entrar, un mirador nos ofrece la vista de los tejados y de la huerta que circunda el pueblo. Una vez dentro. encontramos ánforas, orthoceras del Triásico de Marruecos, amonites, trilobites…