Fotos Bárbara, flores de Pascua.
Felices Fiestas para todos con la mirada puesta en los que este año sufren las penalidades de una guerra que nadie quiere, para todos los ucranianos nuestro cariño, solidaridad y apoyo.
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Llueve
Fotos Bárbara
Esta mañana oía por la radio que en Colombia los embalses se rompen desbordados por el exceso del agua. Unos tanto y otros tan poco; allí no ha parado de llover y aquí celebramos la lluvia como si nos tocara la lotería. Es evidente que no llueve a gusto de todos.
Salmón caramelizado
Foto Bárbara
Salmón caramelizado con arroz y habitas del restaurante del Hotel Almirante de la playa de S. Juan (Alicante). No necesita comentarios: delicioso.
La monstera
Fotos Bárbara
Las monsteras se han utilizado como plantas ornamentales en interiores y como siempre me han gustado las he tenido en los distintos domicilios, pero desde que tengo un jardín con mayor motivo; da gusto verlas crecer a sus anchas, sin cortapisas, dejando pasar el aire por los orificios que, como ocelos de mariposas, cubren su superficie. ¡El día menos pensado inician el vuelo!
La hormiga
Foto Bárbara
Los insectos en el jardín son la imagen viva de la vida, el termómetro de cómo van las cosas en el espacio que dedicamos a las plantas en nuestras casas. Durante los últimos años, con la casi desaparición de las abejas, se demostró que algo no funcionaba bien; el abuso de los pesticidas hizo peligrar el equilibrio que debe haber en la naturaleza por nuestro propia supervivencia. A ver si no hacemos el tonto como sociedad y protegemos el medio ambiente.
Los calamares
Fotos Aurelio Serrano y Jero García
Estos cefalópodos tan versátiles a mí me encantan y a la vista está que admiten muchas formas de prepararlos. A plancha, como en el primer caso, o bien encebollado o rellenos resultan deliciosos. En el caso de hacerlos rellenos, la preparación es más laboriosa y el relleno puede ser diverso; algunos llevan jamón serrano, huevo duro, pan, aceitunas, las patas.. Lo importante es limpiarlos bien como condición previa, el resto depende de nosotros.
El cielo y las gaviotas
Fotos Jero
Las gaviotas surcando el cielo que, según los días aparece más claro o más gris, con nubes algodonosas o iluminadas por el sol en un contraste precioso; el cielo y el deseo inconfesado de volar como ellas. ¿Quién pudiera ser gaviota?
Un aperitivo delicioso
Foto Bárbara
Un delicioso aperitivo de sardinas ahumadas sobre una cama de queso fresco, unas rodajitas de rabanitos y germinados. Hotel Almirante, playa de S. Juan (Alicante)
Atardecer
Foto Jero
Un cielo al atardecer desde el Estrecho; las nubes presagian viento y el espectáculo es asombrosamente bello.
De color azafrán
Fotografías Noa Serrano Plaza
La mirada de Noa, desde el santuario de la Fuensanta, captó la rosa en primer término y la ciudad de Murcia, que se extiende a sus pies a lo largo y ancho del valle. La visión de mi nieta, tan joven, le augura una buena percepción de lo que debe tener la fotografía: captar la esencia de las cosas desde la mejor subjetividad.
La Estirga Burlona 