Receta y foto Jero García Gázquez. Ensalada de bacalao con aguacate y fruta de la pasión aderezada con sal pimienta y un aceite de aceite virgen de Alahurín el Grande. Sin duda una original ensalada; estas no tienen por que ser aburridas y siempre con los mismos ingredientes de lechuga, tomate, cebolla, etec. etec…
La Estirga Burlona 
Un plato de ensalada diferente y delicioso. Apuntado en mi recetario. Gracias por compartir, amiga. Abrazo grande.
Jero es un sibarita. Muchas gracias por venir a esta tu casa. Un beso bien grande.