Receta de pasta a base de macarrones y dos quesos, cheddar y parmesano. Deliciosa y contundente.

Ingredientes: macarrones, queso cheddar, queso parmesano, leche, harina, pimienta, nuez moscada, sal y hierbabuena para decorar.

Hervimos los macarrones con abundante agua y sal. Reservamos escurridos. Rallamos los dos quesos en cantidad, porque toda la gracia de esta receta está en los quesos. Hacemos una bechamel y la salpimentamos. En una fuente para el horno mezclamos los dos quesos con los macarrones y la bechamel. Metemos a gratinar, poco tiempo, para evitar que se queden tiesos. El resultado tiene que quedar muy cremoso. Fácil, fácil y super buena.