Fotos y recetas Jero y Bárbara.

Vienen días de grandes comilonas, cenas de empresa, con amigos y, cuando finalmente llegan los días más señalados, como Noche Vieja, Navidad, Fin de Año, estamos tan saturados que, pasadas la fiestas, nos encontramos fanés; de modo que los días previos, no digo que estemos a base de calditos, pero sí que no nos compliquemos mucho y comamos un plato único, por ejemplo, unas albóndigas con patatas, o un plato de jamón con unos trozos de tomate, unas chuletitas de cordero o unos calamares en su tinta…